SaltyLama
Aller au contenu

LIVRAISON GRATUITE | Garantie de remboursement à 100 %

Allumez-le : rendez votre saison de barbecue d'été durable

Fire It Up: Make Your Summer BBQ Season Sustainable

 

Par SaltyLama

Après un hiver long et sombre, il est juste de supposer que la plupart d'entre nous attendent avec impatience les mois d'été. Un ciel bleu clair, une douce brise et un peu de soleil tant attendu ne peuvent signifier qu'une chose — il est temps d'allumer le barbecue et d'organiser un barbecue pour la famille et les amis. Mais savez-vous également à quel point les barbecues peuvent être nocifs pour l'environnement ? Outre les émissions de gaz évidentes du gril lui-même (qui peuvent libérer autant de gaz à effet de serre dans l'atmosphère qu'un trajet en voiture de 90 miles ), ces rassemblements peuvent laisser derrière eux beaucoup de déchets plastiques.

Mais nous ne sommes pas venus ici pour prêcher. Nous aimons que nos amis apprécient l'hébergement d'été autant que nous. Nous simplement doivent être plus conscients de l'impact de nos actions et prendre nos responsabilités. La meilleure façon de commencer est donc de vous assurer que votre barbecue est durable. Nous avons ce qu'il vous faut. Voici quelques conseils pour faire de votre saison estivale de barbecue une saison responsable de l'environnement.

 

La nourriture

 

1. Faites des légumes les vedettes

L'un des moyens les plus efficaces de vivre une vie plus verte est de surveiller votre consommation d'eau. Vous ne pensez peut-être pas à l'eau dans ce que vous mangez, mais pensez à ceci : il faut environ 2 000 gallons d'eau pour produire quatre hamburgers d'une demi-livre. Nous vous recommandons donc d'opter pour du poulet plutôt que du bœuf et des légumes plutôt que du poulet. Mais nous comprenons. Car qu'est-ce qu'un barbecue sans viande ? Une perte de temps!

2. Réduire le temps de cuisson

Si vous choisissez de la viande, mettez-en autant que possible sur le gril en même temps. Plus vous pouvez cuisiner à la fois, plus votre séance de grillades sera écologique. Vous pouvez également essayer de réduire la durée de fonctionnement du gril en coupant finement votre viande pour permettre une cuisson uniforme et efficace.

3. Ne pas gaspiller

Réduisez vos déchets alimentaires en faisant une descente dans votre réfrigérateur à la recherche de restes à réutiliser pour votre barbecue. N'importe quel aliment surgelé pourrait également faire l'affaire. Qu'en est-il de ces épis de maïs et de poivrons qui étaient assis là ? Jetez-les sur le gril ! Et en fin de compte, offrir les restes à vos invités pourrait également être un moyen astucieux de réduire le gaspillage alimentaire.

4. Optez pour des boissons vertes

Évitez les sodas sucrés et les bouteilles et canettes en plastique inutiles. Impressionnez vos invités avec une boisson savoureuse faite maison cet été. De la limonade au thé sucré, il existe de nombreuses boissons que vous pouvez facilement préparer vous-même. Mieux encore, vous économiserez aussi de l'argent !

 

Le gril

 

1. Incendie durable 

Rien n'évoque mieux un barbecue qu'un barbecue au charbon de bois à l'ancienne avec de l'essence à briquet et que votre père brûle les hamburgers. Aussi amusant que cela soit et autant de souvenirs que cela ramène, c'est la pire option qui soit ! Un gril à charbon génère trois fois plus de gaz à effet de serre qu'un gril à gaz naturel. L'option la plus écologique est un gril à énergie solaire qui utilise l'énergie du soleil au lieu du charbon de bois. Le problème est qu'ils sont assez difficiles à trouver, donc votre prochain meilleur pari est un gril électrique extérieur. Après cela, nous recommandons le gaz et enfin le charbon de bois. Si vous devez absolument cuisiner au charbon de bois, le charbon de bois en morceaux et une cheminée à charbon de bois sont un choix plus écologique que les briquettes ou l'essence à briquet.

2. Griller au four

La bonne nouvelle est que vous avez déjà pris une décision écologique en sortant pour préparer un repas, car les grillades dans le jardin sont plus éconergétiques que le préchauffage de votre four intérieur. Mais il y a des plats qui sont traditionnellement cuisinés à l'intérieur. Nous vous mettons au défi d'essayer également de faire griller certains de ces plats. Par exemple, pensez à préparer des fèves au lard, des pommes de terre et/ou du maïs à l'intérieur, puis à les mettre sur le gril dans une casserole, en profitant de la chaleur tournant à l'intérieur du gril pour cuire les plats d'accompagnement.

3.Gardez le couvercle en place

N'oubliez pas de fermer le couvercle de votre gril pendant le temps de cuisson pour conserver autant de chaleur et d'énergie que possible. Cette méthode maintient également l'humidité permettant une cuisson plus uniforme. Si vous utilisez du gaz, assurez-vous de l'éteindre lorsque vous ne l'utilisez pas pour réduire également votre émission de CO2.

 

La scène

 

1. Emprunter  

Si vous avez besoin de plus de tables, de chaises, de jeux, de tasses ou d'assiettes, au lieu d'en manquer, demandez à vos invités s'ils en ont que vous pouvez emprunter. Nous vous promettons qu'ils seront plus qu'heureux de vous aider et cela vous fera économiser de l'argent ! Il est également beaucoup plus écologique d'utiliser des matériaux qui existent déjà dans le flux de déchets que d'acheter du neuf.

2. Décorez comme la Terre 

Quand il s'agit de décoration, restez fidèle à ce que votre maman vous a donné… maman Terre, c'est-à-dire ! Habillez vos fêtes d'été avec des fleurs et des plantes fraîches. Les marchés de producteurs locaux sont généralement d'excellentes options pour cueillir des fleurs fraîches et durables. Si vous êtes curieux de savoir ce qui classe une fleur comme durable, recherchez des fleurs et des plantes qui fleurissent chaque année. Vous pouvez également allumer des bougies et les mettre dans des lanternes, en utilisant de vieux pots Mason et de vieilles boîtes recyclées.

3. Divertissement

Ah, oui, mais comment divertir ces invités ? Ici, nous aimons créer des listes de lecture Spotify à jouer pendant que la fête bat son plein. Il est également facile de trouver ou même de fabriquer des planches à trous de maïs et des jeux de fer à cheval pour que tout le monde puisse jouer dans le jardin. Les enfants ont un vieux toboggan pour lequel ils sont trop vieux maintenant ? Configurez-le pour les courses de relais adultes. Et les jeux de cartes sont toujours gagnants. Mais Uno a tendance à ruiner les amitiés, alors soyez prudent.

4. Le nettoyage

Économisez de l'argent et nettoyez votre gril avec une pâte à base de bicarbonate de soude et d'eau. Assurez-vous simplement de frotter ces grilles juste après avoir terminé la cuisson. Plus vous attendez, plus il sera difficile de nettoyer et plus vous brûlerez les morceaux séchés la prochaine fois que vous déciderez d'allumer le gril.

5. Choisissez des articles réutilisables

Les gens ont tendance à se pencher sur les assiettes jetables ou les gobelets rouges lors des fêtes, mais pensez aux articles réutilisables ! Les barbecues d'arrière-cour produisent souvent des images de hot-dogs empilés sur des assiettes en polystyrène, des serviettes en papier recouvertes de moutarde et de la limonade débordant de gobelets en plastique rouges. Améliorez votre repas en plein air avec de la vaisselle, des verres et des serviettes réutilisables et vous emporterez instantanément votre repas dans la zone verte. Et n'oubliez pas de rappeler à vos invités d'apporter leurs propres contenants réutilisables pour les restes.

Il y a de bons moments à passer aux barbecues, mais avec eux vient le potentiel de faire du mal à notre planète. Ces conseils vous aideront à passer au vert lors de votre prochaine fête en plein air en un clin d'œil.

.

Garantie de remboursement à 100 %

Vous n'êtes pas satisfait à 100 % ? Obtenez un remboursement complet, sans poser de questions.

La planète avant le profit

Nous nous engageons à avoir un réel impact sur notre planète.

Livraison gratuite

Nous expédions gratuitement aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Europe.