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Plant It: 5 consejos para su jardín de otoño ecológico

Plant It: 5 Tips For Your Eco-Friendly Fall Garden

 

Por SaltyLama

El hecho de que use guantes no significa que aún no pueda mostrar su pulgar verde. A pesar del clima más fresco y la inminente llegada de las heladas y la nieve, el otoño es un buen momento para la jardinería. Por un lado, no tiene que preocuparse por la exposición al calor y la deshidratación: el otoño generalmente trae lluvias más constantes en la mayoría de las regiones. Al mismo tiempo, la temporada ve menos plagas que se aprovechan de sus plantas. Por lo tanto, antes de guardar sus herramientas y pasar un invierno en el interior, considere cavar en su jardín de otoño. Y si es así, asegúrese de considerar estos cinco consejos.

1. Planta todos los buenos vegetales de otoño para una sabrosa cosecha de invierno

A medida que el clima comienza a refrescarse, puede considerar sembrar su huerta. Pero varios vegetales prosperan en temperaturas más frías. Y la comida de temporada tiene excelentes beneficios. Por un lado, comer según la temporada es respetuoso con el medio ambiente. Después de todo, está reduciendo su huella de carbono porque sus verduras locales de temporada no tienen que llevarse en avión ni llevarse a usted; sin transporte significa menos emisiones de CO2.

Pero también hay una ventaja personal en el consumo de alimentos de temporada, ya que agrega una variedad colorida a la vida. Busca en Internet platos nuevos para cocinar y luego conviértete en una estrella de rock en la cocina. Con un poco de planificación, puede disfrutar de sus propias verduras frescas de cosecha propia hasta bien entrados los meses de otoño. E incluso estás haciendo algo por el medio ambiente porque simplemente estás cultivando tus propios alimentos.

Algunas de las mejores verduras de otoño son la col rizada, las espinacas, las zanahorias, los nabos y los rábanos. Estas abundantes verduras están repletas de nutrientes y son relativamente fáciles de cultivar. Una de las mejores cosas de cultivar verduras en el otoño es que no tienes que preocuparte de que reciban demasiado sol. Demasiado calor puede amargar algunas de estas verduras. Entonces, si está buscando una manera de extender su temporada de crecimiento, considere plantar algunos vegetales de clima fresco este otoño. Vale la pena.

2. Cubre las plantas con mantillo para protegerlas del frío

Todos debemos cubrirnos del frío, incluidos tus amigos verdes en el jardín. Esto se debe a que, durante el invierno, la tierra alrededor de las plantas puede congelarse y evitar que la humedad y los nutrientes lleguen a las raíces. Y esto puede dañar las plantas o incluso matarlas. Por lo tanto, para proteger sus plantas del clima frío, es importante cubrirlas con mantillo. El mantillo es cualquier material que se extiende sobre el suelo para aislarlo. Lo que hace el mantillo es ayudar a mantener el suelo caliente al atrapar el calor del sol. Y también ayuda a evitar la evaporación de la humedad del suelo. Como resultado, el mantillo es una parte esencial del cuidado de las plantas de invierno.

Importante: No compre mantillo por separado para asegurarse de continuar con la jardinería de manera sostenible. Porque todo lo que necesitas para esto, seguro que lo tienes en casa. Estos son algunos tipos estándar de mantillo y algunas alternativas excelentes:

  • Astillas de madera 
  • Paja 
  • Ladrar 
  • Recortes de hierba 
  • Acículas de pino 
  • Hojas 
  • Rocas 
  • Periódico viejo con tierra encima 

3. Cosecha frutas y verduras maduras antes de la primera helada

Si eres alguien a quien le encanta cocinar con frutas y verduras frescas, la llegada del otoño puede ser un momento agridulce. Después de todo, si bien el clima más fresco trae una gran cantidad de productos de temporada, también señala el final de la temporada de crecimiento. A medida que los días se hacen más cortos y las noches más frías, las plantas comienzan a prepararse para el invierno frenando su crecimiento. Para muchas frutas y verduras, este proceso comienza con la producción de un azúcar llamado fructosa.

La fructosa ayuda a proteger las plantas de las temperaturas bajo cero, pero también les da un sabor más dulce. Como resultado, cosechar frutas y verduras antes de la primera helada puede ayudar a garantizar que tengan el mejor sabor.Además, recolectar antes de las heladas te permite disfrutar por última vez de tu producto de temporada favorito antes de que desaparezca hasta el próximo año. Si quieres, la primera helada es precisamente el momento en el que te despides de ciertas frutas y verduras y añades otras nuevas.

Un pequeño consejo si tiene demasiadas frutas o verduras: siempre puede hervirlas, fermentarlas o encurtirlas en vinagre. Entonces puedes comerlo más tarde. Eso es súper sostenible.

4. Lleve las plantas en macetas al interior para protegerlas

A medida que bajan las temperaturas, es fundamental llevar las plantas y las verduras en maceta al interior. Algunas plantas no son resistentes al frío y morirán si se exponen a heladas o temperaturas bajo cero. Otros pueden sobrevivir pero no producirán ninguna fruta o verdura. Al llevar sus plantas adentro, puede protegerlas de lo peor del clima invernal y asegurarse de que continúen prosperando.

Las macetas con hierbas como el romero, la salvia y el tomillo son muy adecuadas para vivir en interiores. Y por supuesto, ¡no te olvides de las frutas! Las frutas cítricas como las naranjas y los limones no les va bien en el frío, pero pueden prosperar en el interior. Además, debes llevar tus tomates al calor y cortar un poco la planta, lo cual explicaremos en el siguiente consejo.

5. Pode sus plantas de hortalizas antes del invierno

Todo jardinero sabe que el otoño es el momento de empezar a pensar en podar sus vegetales. Pero, ¿qué plantas debes podar y por qué es tan necesaria la poda? La mayoría de las enredaderas, como los tomates, los pepinos y las calabazas, producirán más frutos si las poda en el otoño. Esto se debe a que la poda alienta a la planta a poner toda su energía en la producción de frutos en lugar del crecimiento del follaje. Otras plantas, como los pimientos y las berenjenas, producen frutos cuando crecen de nuevo, así que querrás esperar hasta la primavera para podarlos. En cuanto a las hierbas, muchas se beneficiarán de una poda ligera en el otoño, fomentando un nuevo crecimiento en la primavera. La poda es fundamental porque, en las estaciones más frías, la fotosíntesis se ralentiza y los nutrientes que produce la planta ya no son necesarios. La poda ayuda a la planta a concentrar su energía en sobrevivir el invierno en lugar de cultivar alimentos.

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