Por Christa Adams
Con cualquier gran fiesta vienen las secuelas no tan festivas. Tú lo temes, nosotros lo tememos, pero alguien tiene que hacerlo. ¿Y la mejor manera de hacerlo? Por qué de forma sostenible, por supuesto. Antes de que todos se llenen de estómagos agradecidos, considere estos consejos de limpieza del Día de Acción de Gracias para unas vacaciones sostenibles y sin desperdicios.
Haga un poco de planificación previa
La preparación del Día de Acción de Gracias puede ser un proceso largo, desde múltiples viajes al mercado de agricultores y al supermercado hasta todas las horas de cocción y horneado. Es emocionante y agotador. Sin embargo, si desea facilitar su limpieza, debe comenzar aquí.
¿Cómo puedes ayudar a limpiar antes de que comience la cena? Hay dos cosas principales que puedes hacer. Una es limitar la cantidad de platos que usa. Por ejemplo, use un colador para enjuagar las verduras y limite el uso de cucharas y cuchillos en el proceso de cocción enjuagándolos rápidamente entre usos. Dos es lavar los platos sobre la marcha. Este es un gran trabajo para la persona menos culinaria de la familia. Cuando termine de usar un juego de platos, tenga una estación de remojo lista para que otra persona los lave, los seque y los guarde. Esto reducirá la limpieza del Día de Acción de Gracias y al mismo tiempo reducirá el desorden y el estrés.
Abastecerse de toallas de papel reutilizables y limpiador
Si quiere evitar el despilfarro, omita las toallas de papel y las servilletas de un solo uso. Afortunadamente, existen toallas de papel reutilizables para ayudar a frenar la limpieza de un solo uso. También puede comprar un juego de servilletas reutilizables para la cena para distribuir a todos los invitados. Recomendamos mantener estos simples (no con el tema del Día de Acción de Gracias) para que puedan incorporarse durante otros días festivos. Tenga listo lo que necesitará para el proceso de limpieza y reserve. Eso incluye productos de limpieza como toallas de papel reutilizables, un spray de limpieza ecológico y esponjas para platos compostables.
Asegúrese de tener espacio en el refrigerador y el congelador
Antes de que te quedes con varias porciones de sabrosas sobras, asegúrate de tener suficiente espacio en el refrigerador o congelador para almacenar todo. No querrás terminar la noche con el estrés adicional de reorganizar y llenar el refrigerador solo para que todo encaje. Además, es más probable que tires cosas y generes desechos innecesarios. Consulte nuestro blog sobre consejos para un Día de Acción de Gracias ecológico para obtener más detalles imprescindibles.
Haga que los invitados traigan sus propios recipientes para llevar
Si planea tener un montón de sobras este Día de Acción de Gracias, planee con anticipación y pida a los invitados que traigan sus propios recipientes para llevar. Esto no solo asegurará que no te queden demasiadas sobras, sino que también facilitará el proceso de limpieza del Día de Acción de Gracias. Desde allí, puede barajar fácilmente las bandejas de servir y los platos vacíos a la estación de remojo para lavarlos.
Crear una estación de limpieza sostenible
Haga de esta parte un esfuerzo de equipo. Pídale a alguien que raspe los restos de comida (aparte de la carne, los huesos y los productos lácteos, siendo las cáscaras de huevo la excepción) en un contenedor de compost. El compostaje de carne puede ser complicado y es mejor investigar un poco antes de hacer compostaje de restos de carne de manera eficiente.
Luego, pídale a otra persona que lleve los platos recién raspados para remojarlos. Luego distribuya a las personas para fregar, secar y guardar los platos. ¡Puedes hacer esto divertido jugando un juego o escuchando música mientras lo haces! Las limpiezas de Acción de Gracias no tienen por qué ser aburridas.
Utilice un mantel
Un mantel reutilizable hará que la limpieza posterior al Día de Acción de Gracias sea mucho más fácil. Una vez que la mesa esté libre de platos y cubiertos, dóblela para evitar que las migajas caigan al piso. Luego, sacúdalo en el patio trasero antes de llevarlo a lavar con tiras de lavandería ecológicas y sin plástico
Puedes dejar algunas cosas para el día siguiente
Mereces relajarte después de un largo día de cocinar, comer, conversar y pasar tiempo de calidad con tus seres queridos. Así que no te estreses por cada último plato. Las copas de vino y las copas se pueden dejar fácilmente hasta el día siguiente. Si hay vino tinto, simplemente ponga unas gotas de agua en cada vaso para que el vino tinto no se acumule en el fondo.
Dale una limpieza rápida a la cocina
Una vez que los platos se hayan remojado y limpiado lo suficiente, puede limpiar las encimeras y el fregadero con toallas de papel reutilizables y productos de limpieza. Limpie las migas en el piso y luego bárrelas para acelerar la limpieza del Día de Acción de Gracias.
¡Y listo! Saque su abono, recicle botellas de vino y cerveza, coma sus sobras y siéntase orgulloso de usted mismo y de los pasos que está tomando para tener un Día de Acción de Gracias más sostenible.